Meyhane pilavı adını nereden almıştır? Emre Ulu; Meyhane pilavı ismini rumalı pilavdan almıştır. Meyhane pilavı anlamı nedir? Meyhane pilavı, Türkiye’deki bazı meyhanelerde içki ve mezelerden sonra servis edilen, sebzeler ve genellikle etle taze pişirilmiş bulgur pilavıdır. Kökeni Gaziantep mutfağıdır. Sebze olarak domates, soğan ve patlıcan kullanılabilir. Meyhane pilavında ne var? Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan meyhane pilavı, bulgur, domates, soğan ve biberin mükemmel uyumuyla karakterize edilir. Domates salçalı bulgur pilavı ve restoran usulü bulgur pilavı olarak da bilinen bu lezzet, meyhanelerde ve restoran menülerinde sıklıkla bulunur. Meyhane pilavının yanında ne iyi gider? Meyhane pilavı et bazlı bir pilav olduğundan…
Yorum Bırak