Fellah diye kime denir? Fellah, Türkiye’de genellikle Adana ve Mersin illerinde yaşayan Araplara verilen isimdir. Fellah olarak adlandırılmalarının sebebi sadece Çukurova’da tarım yapmalarıdır. Fellah, Arapçada çiftçi anlamına gelir. Fellah hangi dine mensup? Nusayri adlandırması Arap Alevileri, Fellahlar vb. şeklindedir. Adlandırmanın konusu olan Türkiye’nin güney kesimlerindeki dini grubu temsil etmek için kullanılırken, Alevilik adlandırması Bektaşi, Kızılbaş, Tahtacı vb. şeklindedir. Farklılıkları dikkate alan bir üst adlandırma olarak kullanılmıştır. Fellah nereye ait? Fellah Köfte; Gliko bulgurdan yapılan bir köfte olup Kürt köftesi, Arap köftesi, sarımsaklı köfte, bulgur köftesi, küpkurt veya zeyitli köfte olarak bilinir. Erzurum, Van ve Antep yöresinin yöresel mutfağında yer alır.…
Yorum Bırak