Kete’nin içinde ne var? Hatay yöresine ait, içi pişmiş buğday ve şeker karışımından oluşan bir tatlı türüdür. Erzincan ketesi nedir? bir hamur işi türü. Orta Anadolu klasiğidir. Kuyruk yağından yapılır. Bu nedenle yiyenin teninden hoş kokular yükselmez. Kete hamuruna maya konur mu? Kete tarifi için malzemeler: 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 paket yaş maya (21 gram), 1 yumurta akı, 1 silme tatlı kaşığı tuz. Keteye süt konur mu? Nefis kete tarifi için malzemeler: 2 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı içi için) 1 su bardağı ılık süt. Kete hamurunun içine ne konur? Kete – Kars Hamur mayalanırken ketenin içi…
Yorum Bırak